Stort Julbord

Stort Julbord 425:-

Kallt

Inlagd sill

Årets julsill

Senapssill

Krämig sill med lime, citron & örter

Gubbröra

Inlagd stekt strömming

Vår egen dillgravade lax

Kallrökt lax

Pepparbakad lax

Laxpaté

Ägghalva med majonnäs & räkor

Ägghalva med stenbitsrom

Rökt cognacsmedwurst

Lökkorv

Kalvsylta

Julpaté

Pastej

Griljerad Julskinka

Rosastekt rostbiff

Alspånsrökt karré

Rödkålsallad med rostade nötter, apelsin & russin

Marinerade ugnsbakade rotfrukter & betor med solrosfrön

Saffranscouscous med grönkål & svarta oliver

Småvarmt

Stjärnborgs julköttbullar

Prinskorvar

Kaviarströmming 

Julkryddade långbakade spjäll

Janssons frestelse

Lutfisk med tillbehör

Rödkål

Potatis

Omelett med champinjonstuvning

Broccolilåda med cocktailtomat

Rotfruktsgratäng

Tillbehör

Gräddfil

Hackad rödlök

Hovmästarsås

Kall romsås

Kall limesås

Rödbetssallad

Rödlökscumberland

Senap mild

Senap skånsk

Senap stark & söt

Pickles

Dessert

Ostar: cheddar, ädelost, brieost

Hemgjord plommonmarmelad

Kex & pepparkakor

Mandariner & vindruvor

Hemgjord Ostkaka

Saffranspannkaka

Bärkompott på hallon, blåbär & björnbär

Vispad grädde

Skumtomtepannacotta  

Vit chokladmousse med saffranskokt päron & pepparkakscrumble

Rocky Road

Godis & praliner