Stort Julbord

Vårt stora Julbord kan bokas för sällskap från 10 personer

Stort Julbord 440 kr

Kallt

Inlagd sill

Årets julsill

Senapssill

Krämig sill med lime, citron & örter

Gubbröra

Inlagd stekt strömming

Vår egen dillgravade lax

Kallrökt lax

Pepparbakad lax

Laxpaté

Ägghalva med majonnäs & räkor

Ägghalva med stenbitsrom

Rökt cognacsmedwurst

Lökkorv

Kalvsylta

Julpaté

Pastej

Griljerad Julskinka

Rosastekt rostbiff

Alspånsrökt karré

Rödkålsallad med rostade nötter, apelsin & russin

Rostad blomkål & betor med solrosfrön & senapsdressing

Saffranscouscous med grönkål & svarta oliver

Småvarmt

Stjärnborgs julköttbullar

Prinskorvar

Kaviarströmming 

Julkryddade långbakade spjäll

Janssons frestelse

Lutfisk med tillbehör

Rödkål

Potatis

Omelett med champinjonstuvning

Broccolilåda med cocktailtomat

Rotfruktsgratäng

Tillbehör

Gräddfil

Hackad rödlök

Hovmästarsås

Kall romsås

Kall limesås

Rödbetssallad

Rödlökscumberland

Senap mild

Senap skånsk

Senap stark & söt

Pickles 

Dessert

Ostar: cheddar, ädelost, brieost

Hemgjord plommonmarmelad

Kex & pepparkakor

Mandariner & vindruvor

Hemgjord Ostkaka

Saffran-& kokosbollar

Bärkompott på hallon, blåbär & björnbär

Vispad grädde

Glöggpannacotta med julsmul  

Färskostmousse med apelsin

Rocky Road

Godis & praliner