Julbuffé för catering 289:-
Kallt
Inlagd sill
Krämig sill med lime, citron & örter
Inlagd stekt strömming
Vår egen dillgravade lax
Pepparbakad lax
Ägghalva med majonnäs & räkor
Rökt korv
Alspånsrökt fläskkarré i tunna skivor
Griljerad julskinka
Rosastekt rostbiff
Rödkålsallad med apelsin & solrosfrön
Småvarmt
Stjärnborgs julköttbullar
Prinskorv
Långbakade revbensspjäll med ingefära & chili
Janssons frestelse
Potatis
Tillbehör
Gräddfil
Hackad rödlök
Hovmästarsås
Kall limesås
Rödbetssallad
Senap
Smörgåsgurka
Vörtbröd & smör
Tillval
Dessert: Hemlagad Ostkaka med bärkompott & vispad grädde
eller
Pannacotta med saffranskokt päron & pepparkakscrumble
39 kr
