Julbuffé för catering

Julbuffé för catering 289:-

Kallt

Inlagd sill

Krämig sill med lime, citron & örter

Inlagd stekt strömming

Vår egen dillgravade lax

Pepparbakad lax

Ägghalvor med majonnäs & räkor

Rökt korv

Alspånsrökt fläskkarré i tunna skivor

Griljerad julskinka

Rosastekt rostbiff

Rödkålsallad med apelsin & solrosfrön 

Småvarmt

Stjärnborgs julköttbullar

Prinskorv

Långbakade revbensspjäll med ingefära & chili

Janssons frestelse

Potatis

Tillbehör

Gräddfil

Hackad rödlök

Hovmästarsås

Kall limesås

Rödbetssallad

Senap

Smörgåsgurka

Vörtbröd & smör

Tillval

Dessert: Hemlagad Ostkaka med bärkompott & vispad grädde

eller

Glöggpannacotta med pepparkakscrumble

42 kr